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这样一条信息在微博上快速转载
发布日期 : 2019-02-02 浏览次数 : 编辑:admin

  :“在家乐福给宝宝买的鳕鱼,原来是油鱼,在欧洲被列为有毒鱼种,是禁止上市的……”近日,这样一条信息在微博上快速转载。那么,什么是鳕鱼,鳕鱼和油鱼的区别是什么?食油鱼到底有毒没毒……

  一则“家乐福油鱼冒充鳕鱼”的新闻在微博上快速转载。据网友“Triple颜”称,“在家乐福给宝宝买的鳕鱼,原来是油鱼,在欧洲被列为有毒鱼种,是禁止上市的,太坑爹了!”【详细】

  “以油充鳕”很快引发舆论关注。秒速赛车官网演员马伊琍看到微博后,联想到自己女儿前不久腹泻的经历,主动参与讨论。在提出一些问题之后,马伊琍再次发布微博,讲述女儿 “莫名其妙拉出一堆油”的经历:“我终于明白一个月前女儿莫名奇妙拉出一堆油的原因,实验室人员检测到排泄物全是脂肪,所有人都无法理解,只好推断是女儿偷油喝,原来是吃了冒充鳕鱼的油鱼。”

  马伊琍表示:“作为母亲我无比愤怒!” 此后马伊琍的丈夫文章也发微博怒斥,甚至爆出粗口。【详细】

  家乐福广渠门店鳕鱼已停止销售。对此,家乐福中国区相关负责人否认以油鱼冒充鳕鱼,称所售鳕鱼均有检验检疫报告,停售的原因是本着对消费者负责的态度,送到第三方机构检测,四五个工作日会出结果。【详细】

  业内人士表示,因为油鱼和线倍,所以打着鳕鱼招牌在市场中销售已是行业秘密。特别是在超市中,消费者忽视配料表,商家利用包装袋打擦边球的现象屡见不鲜。【详细】

  目前北京市销售的鳕鱼共有三种,按照销售商的分类分别是银鳕鱼、龙鳕鱼和水鳕鱼。这三种鳕鱼的批发价格差别很大。最贵的是银鳕鱼,每斤大约100元左右。而龙鳕鱼和水鳕鱼的价格每斤只卖到10元左右。市场上出售的这三种鳕鱼都已经去头去尾,并且经过冰冻,所以从外形上看并没有什么区别。【详细】

  这些不同的鳕鱼它们的销路有什么区别呢?按照销售商的说法,他们出售的这三种鳕鱼都是鳕鱼的一种,只是口感有差别,而造成了价格的差异。

  专家:市场上所谓的水鳕鱼和龙鳕鱼,就是我们俗称的油鱼。即使是大家口感很好的银鳕鱼,也不是科学意义上的鳕鱼。【详细】

  在超市当中银鳕鱼是裸盖鱼,我们吃的水鳕鱼或者说是龙鳕鱼都是异鳞蛇鲭,也就是油鱼。这种鱼它体内含有大量的脂肪,脂肪含量达到了18%到21%。这样一个脂肪人们在食用之后,它不光是肉质比较粗糙,口感不像银鳕鱼这么好。人们在食用之后,这些脂肪很容易堆积到肠道当中,产生腹泻或者不适。

  食油鱼到底有毒没毒?专家说,油鱼可以食用,但建议少吃。对于应该如何食用油鱼,专家也给出了建议。

  如果是红烧或者是清蒸的话,容易造成消费者腹泻,造成肠胃不好,危害怎么严重倒没有,要是肠胃不好,造成腹泻、脱水,轻微的不适。如果烧烤的话也可以,因为它含有蛋白质里面,如果烧烤去掉脂肪,降低脂肪成分。【详细】